Grande festa per l’inaugurazione di Doppio Malto a Cagliari!

Appuntamento il 17 dicembre a partire dalle 19 per la grande festa di inaugurazione di Doppio Malto Cagliari: il secondo Doppio Malto in Sardegna, il sedicesimo in Italia!

Dopo il locale di Olbia, inaugurato nel luglio scorso, Doppio Malto apre un nuovo ristorante in Sardegna, per la precisione a Cagliari, in viale Marconi 173. La formula è quella che in questi anni ha fatto del marchio un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale e del tempo di qualità: 18 etichette artigianali di produzione propria, che hanno collezionato oltre 100 premi internazionali nel corso degli anni, e tanti spazi dedicati al gioco e al relax per adulti e bambini: grandi tavoli, poltrone, angoli di relax, tavoli da biliardo, ping pong e calciobalilla. Senza dimenticare, ovviamente, il cibo di qualità: carni alla brace, dolci fatti in casa, burger di carne fresca e ricette in cui la birra stessa eÌ€ un ingrediente speciale.

Birra artigianale made in Sardegna

Doppio Malto è un marchio di ristorazione, con sedici locali in tutta Italia (il sedicesimo è proprio quello di Cagliari), ma anche una realtà produttiva: tutte le birre artigianali servite nei locali provengono infatti dal birrificio di Erba. Un nuovo birrificio è in costruzione in Sardegna, vicino ad Iglesias, ed entrerà in funzione all'inizio del 2020. La capacità produttiva iniziale di due milioni di litri si attesterà a regime intorno ai cinque milioni, portando di diritto Doppio Malto tra i primi produttori di birra artigianale sul suolo italiano. Il nuovo birrificio, progettato con attenzione costante al contenimento dei consumi di energia e acqua, occupa una superficie di 4.500 metri quadrati e prevede un reparto per la birra in fermentazione aperta, in stile tedesco. Frutto di un investimento di circa 6 milioni di euro, occuperà circa una trentina di persone tra dipendenti e indotto.