È in arrivo ad Asti il dodicesimo posto felice d’Italia! Sarà infatti la citta piemontese ad ospitare il primo Doppio Malto del 2019, che verrà inaugurato tra fine febbraio e inizio marzo nella zona commerciale di Corso Alessandria e porterà all’assunzione di oltre 20 persone sul territorio. Protagonisti, come sempre, la selezione di birre artigianali prodotte …
Piemonte, Campania, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia e Sardegna. Sono le regioni in cui Doppio Malto debutta o rafforza la propria presenza, con il piano di espansione che porterà a sei nuove aperture nel primo semestre del 2019. Diverse location e diverse formule a testimoniare la duttilità di un format che sa interpretare in maniera …
Cercate un rifugio durante le feste di Natale? Un poso dove sfuggire alle orde di parenti, incontrarvi con gli amici o semplicemete stare in pace? Lo avete trovato! Ecco tutti gli orari di apertura dei brew restaurant Doppio Malto durante il periodo natalizio. Prendete nota! DOPPIO MALTO BARI 24 dicembre 2018: chiuso 25 dicembre …
Birra è sinonimo di piacere, relax e convivialità. Per questo abbiamo deciso di festeggiare il primo anno di Doppio Malto Erbusco facendo quello che sappiamo fare meglio: accogliere le persone e farle sentire a casa. A casa di amici si beve sempre qualcosa giusto? Per questo fino al 6 dicembre la prima birra la offriamo …
Il 15 settembre, Doppio Malto Erba, dopo un’importante restyling, ha riaperto le proprie porte a tutti i clienti. Il nuovo Brew Restaurant si estende per oltre 400 mq dedicati interamente alla cultura della birra artigianale e alla buona cucina ed è stato progettato per accogliere tutti: adulti e bambini. Nella nuova struttura, infatti, è presente …
Doppio Malto Brew Restaurant, il 12 luglio 2018, è arrivato a Vigevano. Nell'undicesimo Brew Restaurant targato Doppio Malto vi aspettano oltre 400mq dedicati alla cultura della birra artigianale e alla buona cucina, ma anche al piacere di stare insieme divertendosi in compagnia. Da Doppio Malto Vigevano ognuno potrà trovare la propria dimensione. Potrete seguire la …
La colonizzazione di Marte è un obiettivo che, di giorno in giorno, si fa sempre più concreto. Ma cosa potranno coltivare i primi coloni sul suolo del pianeta rosso? A rispondere sono Edward Guinan dell'Università di Villanova, Pennsylvania e il suo gruppo di studenti. Tra le colture che hanno reagito bene a terreni e condizioni …
Chi ha inventato la birra? I primi passi della storia della birra sono da ricondurre a bevande ottenute da cereali fermentati (l’orzo, in particolare) che, in qualche modo, venivano maltati. La fermentazione alcolica avveniva in maniera spontanea, attraverso lieviti naturali presenti nell’aria. Ma chi ha inventato la birra? In base ad alcune testimonianze trovate su …
La fermentazione della birra è un processo chiave nella preparazione della bevanda cult realizzata con il malto. Le varie tipologie in cui si distingue la birra hanno a che vedere anche con le caratteristiche di questo processo, oltre che con i tipi di lieviti impiegati, i tempi, le temperature e le modalità di lavorazione. …
La degustazione della birra è una vera e propria arte. Richiede un talento naturale e una preparazione tecnica che va affinata con lo studio e l’esperienza. Occhi, olfatto e gusto vanno allenati per cogliere e valutare l’armonia di consistenza, aromi e sapori che si sprigionano da una bevanda antichissima. Bicchieri per la degustazione della birra …
