Un posto felice è tornato

Eravamo impazienti, ora siamo felici. Dopo lunghe settimane di quarantena, possiamo finalmente riaprire le porte di Doppio Malto e farlo con l'orgoglio di chi ha molte novità da raccontare. E state tranquilli: la nostra idea di felicità è sempre la stessa!

Ecco l'e-commerce Doppio Malto

Si sa che in periodo di quarantena il lievito andava a ruba e anche noi ci siamo riscoperti panettieri e pizzaioli come tutto il resto del paese. Ma la pizza senza birra è un crimine, così abbiamo anche messo a punto il nostro EHI!-commerce: nove etichette Doppio Malto sono finalmente acquistabili on line e su questo nuovo canale debutta anche la prima Doppio Malto senza glutine: Leila, una chiara, tedesca a bassa fermentazione (lager).

Il nuovo menù è in tavola

L'emergenza non ha fermato il rinnovo del nostro menù: in copertina ci sono i nostri clienti e in tavola portiamo sapori tradizionali ma rinnovati. Come l'ormai classico galletto alla birra, marinato con spezie e glassato con la nostra Crash Beer. Oppure la carne alla brace, come le cosce di pollo in crosta di caffè, la nuova salamella alla birra e poi la Gran Tagliata Speciale (220 grammi di tagliati di controfiletto razza Black Angus) e il filetto di Black Angus lardellato. Non mancano le opzioni anche per i vegetariani, come il filoncino Provola e Friarielli o la pizza al tegamino Pomodoro e Grana. Gli amanti dei burger potranno sbizzarrirsi scegliendo tra numerose proposte, dal classico Caprino e cipolla al più particolare Stracciatella, ‘nduja e friarielli. Rinnovato nel segno della golosità anche il parco dolci: sempre in lista il Birramisù e la Cheesecake fatti in casa, debutto invece per i mini cannoli siciliani serviti con granella di pistaccio e scaglie di cioccolato fondente.

Anche la felicità ha le sue regole

La nostra idea di felicità è sempre la stessa: lunghe tavolate e fiumi di birra. Sappiamo che per viverla a pieno titolo ci vogliono, oggi, delle regole nuove, sia per i clienti che per lo staff. Le tavole delle leggi sono esposte all'ingresso di ogni Doppio Malto. Sono da studiare come la carta delle birre: ne vale la pena!

 1. Vi vorremmo in tanti e tutti insieme. Ma dobbiamo limitare gli ingressi contemporanei. Per questo invitiamo tutti i nostri ospiti a prenotare il proprio tavolo on line (a questo link) e ad aspettare fuori del locale che lo staff li accompagni al tavolo

2. Avete sempre sognato che le vostre mani fossero armi letali? Lo sono. Igienizzatele all’ingresso. In bagno acqua calda e sapone sono a vostra disposizione. Senza limiti. 

3. Scatenate l’entusiasmo ma frenate lo slancio. Per ora niente baci, niente abbracci. Molti sorrisi.

 4. State comodi. Abbiamo abolito la fila alla cassa. Il conto lo pagate al tavolo. 

5. Noi giochiamo pulito per farvi vincere.  Ogni giorno il nostro locale viene completamente sanificato. Utilizziamo prodotti monouso. 

6. Ricordati di indossare sempre la mascherina. Certo, per mangiare la puoi togliere! 

Le aperture, regione per regione

Le regole valgono per tutti, ma ogni Doppio Malto è ovviamente soggetto alle disposizionie delle regioni in cui si trova. Ecco dunque il calendario puntuale delle aperture, locale per locale.

Doppio Malto Asti – Apertura da sabato 23 maggio

Doppio Malto Bologna – Apertura mercoledì 20 maggio

Doppio Malto Cagliari – Apertura mercoledì 20 maggio

Doppio Malto Casnate – Apertura venerdì 22 maggio

Doppio Malto Curno – Apertura mercoledì 20 maggio

Doppio Malto Dormelletto – Apertura sabato 23 maggio

Doppio Malto Erba – Apertura mercoledì 20 maggio

Doppio Malto Fiume Veneto – Apertura mercoledì 20 maggio

Doppio Malto Marcon – Momentaneamente ancora chiuso

Doppio Malto Olbia – Apertura mercoledì 20 maggio

Doppio Malto Reggio Emilia – Apertura mercoledì 20 maggio

Doppio Malto Roma – Momentaneamente ancora chiuso

Doppio Malto Scalo Milano – Apertura mercoledì 20 maggio

Doppio Malto Settimo Torinese – Apertura sabato 23 maggio

Doppio Malto Verona – Apertura lunedì 18 maggio

Doppio Malto Vigevano – Apertura mercoledì 20 maggio